“让我来给你们包一个不一样的饺子!”“这个蛋挞液只需要放七成左右哦,上下火200℃,二十分钟就能取出烤箱啦!”……4月5日下午,beat365手机中文官方网站团委员工会联合“文烘焙工坊”在敬敷餐厅开展了三个小时的劳动主题教育活动。
分发馅料、饺子皮、托盘,进行四人一桌的简单分组后,40余名员工们很快就投入了各自的工作。除了普通的饺子形状,汉语言文学专业2020(2)班的崔佳慧还对饺子的形状做了一些创新:“月牙形”“大肚形”“元宝形”,一些其他小组的成员们也被吸引了前来观摩。
“平时在家我就是厨房里的帮手,包饺子当然不在话下。”作为一名经验丰富的厨房“老手”,崔佳慧倍感骄傲,而在谈及学校组织包饺子的感受时,她感慨,“在这个活动的过程中,我不仅能更好地展示自己的技能,还感受到了强烈的集体参与感!”
“‘上车的饺子,迎客的面’,不管是节日还是平常,在我们那里,饺子已经成为了餐桌上必不可少的一种食物。”汉语言文学专业2020(5)班的刘炳慧是个地地道道的黑龙江人,她一边包着饺子,一边热情地向大家介绍自己家乡的有趣习俗。
与此同时,一旁的“文烘焙工坊”也飘来了香味。但由于烤箱内部受热不均,第一次出炉的蛋挞并不完美。为了达到满意的效果,“文烘焙工坊”的成员们不断尝试:把受热不均的蛋挞们互换位置,让它们再进行二次烤制,严格控制烤箱的时间、温度……
一次12个蛋挞,两个烤箱同时进行,“文烘焙工坊”的成员们最终一共烘焙了70余个蛋挞。汉语言文学专业2019(1)班的王安宇先后品尝了两次蛋挞,她评价:“在我看来,其实蛋挞的味道并不是最重要的,大家一起合作才是活动的意义所在。”
从包饺子到烘焙蛋挞,在场的老师们也都参与了进来。“劳动育人是学校实践育人的重要组成部分,是员工成人成才的重要方面。”刘旭婷表示,“我们希望通过这次活动增强团委员工部门之间的凝聚力,让他们学会在劳动过程中共同分享。切实培养并提高员工们的劳动意识。” (文/员工记者肖慧娟 韩菲旸 图/员工记者金格 郑美君 丁晓婉 审核/王波)